Mit diesem einfachen Trick im Kaffee unterstützen Sie überraschend Ihre Verdauung

Der Morgen hat oft seine eigenen Rituale: Ein müdes Auge blinzelt, die Hand sucht halb schlafend nach der Kaffeemaschine, und in dieser stillen Sekunde vor dem ersten Schluck scheint die Welt kurz stillzustehen. Doch was, wenn ein unscheinbarer Handgriff – eine Prise Gewürz – nicht nur Ihre Tasse, sondern auch Ihr Wohlbefinden am Frühstückstisch beflügeln könnte? Na, neugierig?

Mehr als Barista-Kunst: Warum Gewürze im Kaffee?

Gewürze in den Kaffee zu geben, klingt zunächst wie eine Laune kreativer Baristas. Doch dahinter steckt mehr! Auch einige Gesundheitsexperten wie der amerikanische Gastroenterologe Dr. Will Bulsiewicz setzen auf diesen Trick. Er empfiehlt, wohlriechende Gewürzpulver direkt in den morgendlichen Kaffee zu mischen – das könnte sich nicht nur positiv auf die Verdauung, sondern auch auf Entzündungen oder gar die Laune auswirken.

Zimt: Die unangefochtene Königin im Schatzkästlein der Aromen

Unter den Gewürzfavoriten sticht Zimt besonders heraus. Mit seinem warmen, leicht süßen Aroma harmoniert er herrlich mit dem bitteren Noten des Kaffees. Aber nicht nur der Geschmack zählt: Zimt ist reich an Antioxidantien und könnte helfen, den Blutzucker, besonders nach einem üppigen Essen, besser zu regulieren. Wie geht’s? Ganz einfach:

Eine halbe Teelöffel Zimtpulver direkt zum Filterkaffee geben oder auf den Cappuccino streuen – und schon hält man eine duftende, wohltuende Tasse in der Hand.
Kleiner Profitipp: Den Zimt am besten schon beim Aufgießen direkt mit dem Kaffeepulver vermengen, damit er sein Aroma voll entfaltet – und nicht einfach auf dem Schaum schwimmt.

Die Kraft der Mischung: Curcuma, Ingwer & Zimt

Ein genialer Power-Mix, empfohlen von Dr. Bulsiewicz, kombiniert drei echte Küchenhelden: Curcuma (antientzündlich), Ingwer (förderlich für die Verdauung) und – na klar – Zimt (antioxidativ). Gemeinsam sorgen sie für einen wohltuenden, belebenden und vor allem leckeren Start in den Tag.

Einfach die Gewürzmischung in den frisch gebrühten Kaffee rühren.
Wer’s gerne milder mag, gibt noch einen Schuss pflanzlicher Milch dazu – Hafer oder Mandel bieten sich an. Ein Hauch Honig oder etwas Ahornsirup dazu, und der Energie-Kick am Morgen ist in der Tasse garantiert!

Das Resultat: Eine goldene, duftende und richtig peppige Tasse, die den Schlaf endgültig vertreibt und gleich gute Laune macht.

Pumpkin Spice: Herbst im Becher – zu jeder Jahreszeit

Und ja, Pumpkin Spice ist kein Starbucks-Märchen. Die berühmte Gewürzmischung aus den amerikanischen Coffee Shops besteht meist aus Zimt, Muskat, Ingwer, etwas Nelke und manchmal sogar einer Prise mildem Chili. Wer sie in seinen Milchkaffee streut, fühlt sich augenblicklich wie eingekuschelt in eine Wolldecke, selbst wenn draußen März statt Oktober ist. Das Aroma erinnert an hausgemachte Kuchen und gemütliche Stunden.

Neben den möglichen gesundheitlichen Pluspunkten sorgen all diese Gewürze dafür, dass Kaffee viel mehr als bloße Routine ist: ein individuelles, genussvolles und tröstendes Getränk, das jeder nach eigenem Geschmack verfeinern kann – mit eigener Mischung und Dosierung!

Kombinationen frei nach Geschmack wählen
Dosierung individuell anpassen
Der Kreativität beim Frühstück sind keine Grenzen gesetzt!

Das Beste: Diese kleine Veränderung im Morgenritual ist kinderleicht umzusetzen. Ohne den Lieblingskaffee oder eingespielte Alltagsgewohnheiten über den Haufen zu werfen, bereichert schon eine winzige Prise das tägliche Genusserlebnis.

Fazit und Tipp zum Schluss: Greifen Sie morgen vor dem Kaffee zur Gewürzschublade! Ganz gleich ob Zimt, Ingwer oder ein bunter Mix – ausprobieren, variieren, genießen. Denn: Schon am Frühstückstisch beginnt das Spiel mit Aromen, und das Experimentieren in der Küche ist längst nicht nur fürs Abendessen reserviert.

Mathilde, Webredakteurin mit Leidenschaft fürs Kochen, bringt pragmatische Tipps, unkomplizierte Rezepte und kreative Ideen in Ihre Küche. Für sie bedeutet Kochen vor allem eines: Freude am Ausprobieren und Teilen!